Mozzarella

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Melanzane in carrozza

Gustoso antipasto da servire appena preparato

Tortine salate al profumo di timo

L'inconfondibile profumo del timo dà il classico tocco in più a diversi piatti molto semplici: è proprio il caso di queste deliziose tortine salate.

Pizza leggera
La pizza è un tipico piatto italiano molto gustoso e saporito, che si presta a numerose varianti.

Le schede dei formaggi magri:
Feta

La feta è un tipico formaggio greco, conservato in salamoia, prodotto con latte di pecora a cui è aggiunto un quantitativo di latte di capra inferiore al 20%.

Ricotta

La ricotta è un latticino che deve il suo nome al fatto che si ottiene dalla ricottura del siero del latte, per questo motivo non è considerato un formaggio.

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