Bruschette al forno con prosciutto e fichi

Difficoltà: difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 10 minuti

Valori nutrizionali per persona:

Energia: 382,5 kcal

Proteine: 21 g

Grassi: 17 g

Sale: 2,289 g

Carboidrati: 58,4 g

Ingredienti:

8 fette di Prosciutto Crudo San Daniele Raspini
Prosciutto crudo in fettine sottili
8 fette di pane
Pane
150 g di gorgonzola
Gorgonzola
4 fichi
Fichi

Introduzione

Croccanti e davvero golose, queste bruschette al forno con prosciutto e fichi si preparano molto velocemente e con grande semplicità! Un'idea perfetta da proporre anche per un aperitivo a buffet.

Preparazione

Scaldate il forno a 180°C e ponete a tostare le fette di pane per 5-6 minuti.

Mentre il pane è in forno, lavate con molta cura i fichi, badando bene a non schiacciarli, e tagliateli a fettine sottili. Prendete il gorgonzola e tagliate anch'esso a fettine.

Una volta tostato il pane, sfornatelo e adagiatevi sopra qualche fettina di gorgonzola, cercando di spalmarlo con il coltello, poi completate con 1 fetta di crudo e 2 fettine di fico.

Portate in tavola le bruschette al forno con prosciutto e fichi ancora tiepide!

Bruschette al forno con prosciutto e fichi

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