Impepata di cozze

Si tratta di una variante delle cozze alla marinara, conosciuta e apprezzata in tutto il mediterraneo. È una ricetta molto semplice. La differenza, in questo caso, la fa soprattutto la materia prima.

Barchette al salmone

Sfizioso antipasto da servire in un ricco buffet

Crostini di salmone e capperi

Dei classici crostini a base di burro e salmone fresco, da guarnire con dei germogli di cappero, per uno stuzzichino gustoso e invitante.

Crocchette al salmone

Un’idea sfiziosa per arricchire un classico fritto con il profumo particolare di questo saporito pesce

Cozze con salsa piccante

Antipasto saporito e piccante, grazie al pepe di cayenna

Carpaccio di salmone

Il carpaccio di salmone è un antipasto semplice e sempre raffinato, adatto per le occasioni speciali. In più bastano pochi accorgimenti per rendere il piatto esotico e originale.

Carpaccio di spada alle arance

Un antipasto di pesce facile e velocissimo da preparare, con le fettine di arancia che danno un tocco di gusto e colore, per un piatto invitante.

Cozze alla belga

Un antipasto squisito: le cozze alla belga sono nate nel 1875 e da allora sono rimaste profondamente radicate nella tradizione culinaria del Belgio.

Fiori di zucca con ripieno di pesce

I fiori di zucca in pastella sono un grande classico, da servire all'aperitivo o come sfizioso antipasto. Ancora più sfiziosi con questo ripieno di pesce.

Cucchiai di tartare nordica

Se volete stupire gli amici con qualcosa di sfizioso e insolito per accompagnare l’aperitivo, preparate questa sfiziosa tartare realizzata con la birra.

Cocktail di gamberi

Per un rilassante aperitivo con i parenti o gli amici durante le feste, questo cocktail di gamberi è una soluzione molto indicata.

Millefoglie al salmone

Antipasto originale, adatto ad essere servito come antipasto ad un pranzo natalizio

Barchette di mousse di salmone

Croccanti barchette decorate da un ciuffo di mousse al salmone profumata alla vodka: ecco uno stuzzichino davvero facile da preparare e très chic.

Tartine ai gamberetti

Tartine semplici e veloci da preparare