Pesche con amaretti e savoiardi
Ingredienti:
- 4 pesche grandi
- 50 gr. di frutta secca mista
- 100 gr. di amaretti
- 10 savoiardi
- 10 ml. di marsala
- 40 gr. di zucchero
- 4 cucchiai di cacao amaro in polvere
- Burro q.b.
Con l’aiuto di uno scavino prelevate la polpa (lasciandone attaccato uno spessore di mezzo centimetro) e mettetela in una ciotola. Tritate la frutta secca, sbriciolate gli amaretti e i savoiardi e uniteli, insieme al cacao, alla polpa delle pesche.
Prendete i gusci di pesca svuotati e metteteli in una teglia, bagnateli con un goccio di liquore, spolverizzateli con 15 grammi di zucchero e infornateli in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
Farcite i gusci di pesca con il composto e riponeteli nella teglia. Cospargeteli con una noce di burro, spolverizzateli con lo zucchero rimasto e infornateli a 180°C per ulteriori 5 minuti.
Una volta pronte, sfornate le pesche e fatele raffreddare a temperatura ambiente prima di servirle.
Potete anche eliminare la buccia, se non vi piace: ricordate però di prelevare prima la polpa, altrimenti le pesche si sfalderanno durante questa operazione.
Se usate pesche sbucciate, potete anche farle cuocere nel forno a microonde: rimarranno morbide e succose.
I dolci semplici che Gustissimo ha scelto per voi:
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Crema alla ricotta e caffè
Quando avete ospiti a cena e non sapete cosa offrire per dessert, con questa crema alla ricotta e caffè farete un’ottima figura con il minimo sforzo!
Pancakes golosi ai mirtilli
Questi pancakes ai mirtilli provengono dagli Stati Uniti e sono molto amati sia dai grandi che dai bambini. Ottimi per una colazione nutriente.
Muffin alle ciliegie
I muffin alle ciliegie sono piccoli e golosi dolcetti di origine americana, che vengono solitamente consumati a colazione o a merenda.
Frittelline delicate
Queste piccole e deliziose frittelline addolciscono il palato e regalano il sorriso. Preparatele in casa, per la gioia dei vostri bambini!
Fagottini di sfoglia e nocciole
Questi piccoli fagottini di sfoglia e nocciole sono davvero semplici da preparare ma di sicuro effetto con gli ospiti.
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Questa torta leggera e delicata è perfetta da gustare quando si ha voglia di dolcezza ma senza sensi di colpa per la linea.
Sformato di yogurt
Lo sformato di yogurt è molto goloso e invitante, perfetto da consumare durante i caldi pomeriggi estivi.
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