Amarene sciroppate
Guarda ricette simili
Difficoltà: 
Dosi: per 1 kg
Tempo: 15 minuti
Ingredienti:
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
Introduzione
Un’idea dolcissima per guarnire i vostri dolci: ecco a voi le amarene sciroppate!
Preparazione
Togliete il gambo delle amarene e lavatele sotto l'acqua corrente, quindi asciugatele delicatamente e mettetele in appositi vasetti sterlizzati, evitando di lasciare spazi. Infine aggiungete abbondanti dosi di zucchero e richiudete ermeticamente con il tappo.
Sistemate i vasetti al sole e fate macerare il tutto per 40 giorni, in questo modo si formerà un composto simile allo sciroppo. Muovete i vasetti di tanto in tanto e capovolgeteli per avere una macerazione uniforme. Trascorsi i 40 giorni, le amarene sciroppate saranno pronte!
Sistemate i vasetti al sole e fate macerare il tutto per 40 giorni, in questo modo si formerà un composto simile allo sciroppo. Muovete i vasetti di tanto in tanto e capovolgeteli per avere una macerazione uniforme. Trascorsi i 40 giorni, le amarene sciroppate saranno pronte!
Accorgimenti
Se preferite potete anche snocciolare le amarene.
Idee e varianti
Trascorsi i 40 giorni di macerazione, ricordate di conservare le vostre amarene sciroppate in un luogo fresco e buio.
Una selezione di ricette per preparare la frutta sciroppata
Albicocche sciroppate
La ricetta per ottenere un’ottima preparazione fatta in casa, sempre pronta all’uso.
Ciliegie sciroppate
Molto buone sia da mangiare da sole che insieme al gelato, le ciliegie sciroppate sono anche molto belle da vedere, ideali da usare come decorazione.
|
Tag
|
Commenti
|
Riceverai una mail con le istruzioni per la pubblicazione del tuo commento.
I commenti sono moderati.