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Paccheri alla sorrentina

La Campania è una terra da sempre ricca di tradizioni culinarie e i paccheri alla sorrentina sono una delle prelibatezze che sa regalarci.

Penne alla polpa di granchio

Le penne alla polpa di granchio sono un piatto di pesce leggero e di grande impatto, che si prepara in poco tempo e con semplici ingredienti.

Cipolline in agrodolce

Ottime come contorni di piatti a base di carne

Capesante ai porri Bimby

Un modo di preparare con il Bimby le suggestive capesante, per un antipasto di pesce che colpirà sicuramente l'attenzione dei vostri ospiti.

Ciambellone marchigiano

Un morbido dessert al profumo di limone che potete gustare in ogni stagione e in qualsiasi momento della giornata: perfetto per la colazione e per uno spuntino.

Frittura dolce

La frittura dolce è un modo interessante per concludere una cena delle feste, come il cenone di Capodanno.

Carne salada

La carne salada è un secondo piatto del Trentino Alto Adige, un tempo realizzato dalle massaie che vivevano sulle Alpi per conservare più a lungo la carne.

Risotto alle ortiche

Se si ha la fortuna di imbattersi in un mercatino che espone un prodotto così prezioso e particolare, bisogna approfittarne. Il risotto alle ortiche è un piatto semplice, classico ed essenziale, che ci proietta in una dimensione d’altri tempi.

Banane al cartoccio

Profumato dessert, economico e semplice

Cocktail di gamberi

Per un rilassante aperitivo con i parenti o gli amici durante le feste, questo cocktail di gamberi è una soluzione molto indicata.

Croccante di arachidi

Snack gustoso e facile da preparare

Croccante di mandorle

Deliziosi dolcetti da conservare per veloci e nutrienti spuntini

Croccante di nocciole

Ottimo da offrire nelle serate dell’avvento, accompagnato da un buon vin santo

Mozzarella in carrozza

Piatto campano, ottimo come antipasto o per un brunch domenicale