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Fagottini di mele

Per una merenda veramente speciale dei vostri bimbi o per uno stuzzichino dolce in allegria, dovete provare questi fantastici fagottini di mele!

Farfalle alla ricotta

Piatto semplice ed economico da realizzare in pochi minuti

Dulce de leche

La famosissima crema mou, in una ricetta semplice da realizzare. Il dulce de leche, originario dell’Argentina, è una crema preparata, sebbene con alcune varianti, in tutta l’America Latina.

Crostoni di polenta con i finferli

Un antipasto a base di funghi, molto amati e versatili. I crostoni di polenta con i finferli sono adatti per il periodo stagionale compreso tra giugno e settembre, quando questa particolarità di fungo può essere raccolto a 2000 m. di altitudine.

Custard

La custard è una crema inglese molto semplice da preparare, uno dei dolci al cucchiaio più consumati dai nostri amici anglosassoni.

Crostini con funghi e capperi

Ricetta dal profumo mediterraneo che può essere preparata anche per i buongustai vegetariani

Crostini al gorgonzola

Un’idea golosa per un aperitivo tra amici

Crostini noci e gorgonzola

Un antipasto ricco di sapore, per palati raffinati amanti del mangiar bene!

Crostini con sedano e caprino

Un antipasto veloce da preparare, leggero e fresco, adatto ad ogni occasione

Crostini al topinambur

Una ricetta originale che saprà stupire tutti i commensali: i crostini al topinambur, tipici del Piemonte, uniscono velocità di preparazione a un ingrediente insolito e poco usato nelle nostre cucine.

Crostini rucola e formaggi

In questa ricetta la morbidezza dei formaggi dolci incontra i crostini croccanti per un antipasto tra i più rapidi da preparare.

Crostini vegetariani

Uno fra gli antipasti più adatti alla stagione estiva, questi crostini vegetariani fanno della leggerezza e del gusto delle verdure fresche il loro punto di forza, per incontrare il gusto anche dei commensali più esigenti.

Curry di zucca e carote

Questo curry di zucca e carote è una saporita “salsa”; in questo caso, infatti, la parola curry non sta solo a indicare la spezia (ovviamente utilizzata nella ricetta), ma si intende nell’accezione tamil del termine, per cui “curry” indica una salsa, un sugo, che può essere utilizzato come antipasto, come primo, oppure fatto restringere e servito come contorno.

Risotto allo stracchino

Una variante più leggera del classico risotto ai 4 formaggi, che esalta la cremosità dello stracchino in contrasto alla consistenza dei chicchi tostati.