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Melanzane grigliate sott’olio

Tra le specialità che ci regala il sud Italia, un posto d’onore va riservato a queste superbe melanzane grigliate sott’olio!

Pan di Spagna alto

Per creare delle torte soffici e da farcire con le creme che più vi piacciono, non perdetevi la nostra ricetta del pan di Spagna.

Trofie

Ecco un'altra specialità tutta italiana e in particolare ligure: le trofie. Siamo nella categoria pasta fresca ma senza uova, quindi più leggera e versatile.

Passata di pomodoro Bimby

Con l’aiuto del Bimby si può preparare molto facilmente una deliziosa passata di pomodoro da conservare nei barattoli sterilizzati.

Marmellata di uva Bimby

Una superba confettura settembrina, naturale e sana, adatta sia a colazione che a merenda.

Ketchup Bimby

Il Bimby permette di realizzate tantissime preparazioni di base in modo impeccabile, tra cui anche il ketchup, da rendere più o meno piccante.

Peperoncini ripieni

Ricetta tipica dell’Italia meridionale, da preparare al ritorno delle vacanze e gustare durante l’autunno

Acciughe sott'olio

Ricche di acidi grassi omega-3, le acciughe sono ottime conservate sott'olio: e prepararle in questo modo non è difficile, basta avere un po' di pazienza.

Orange curd

L'orange curd è la deliziosa variante all'arancia del più noto lemon curd, ottima crema inglese molto utilizzata per farcire torte e crostate.

Pasta sfoglia

Ecco a voi la ricetta per preparare la pasta sfoglia!

Pane integrale

Al posto del classico pane, preparate con le vostre mani il pane integrale, ideale da gustare con i formaggi e gli affettati che più vi piacciono.

Marmellata di limoni

Fine autunno, inizio inverno: è il periodo in cui maturano gli agrumi. Allora perché non approfittarne per gustare una deliziosa marmellata di limoni fatta in casa?

Besciamella con latte di soia

Perfetta per chi è intollerante al lattosio e per i vegani, la besciamella con latte di soia è molto leggera, delicata e digeribile.

Salsa olandese

La salsa olandese è una gustosa preparazione molto versatile, che si sposa bene con pesce, carne e verdure.