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Tortellini in brodo

Un primo da servire ben caldo secondo la tradizione bolognese, adatto per il pranzo della domenica in famiglia: preparate i tortellini in brodo!

Polenta e cinghiale

Polenta e cinghiale è un abbinamento classico! Provate a preparare questo piatto per un pranzo e i vostri ospiti chiederanno il bis.

Gnocchetti sardi salsiccia e patate

Gli gnocchetti sardi salsiccia e patate sono un piatto nutriente e goloso! Un’idea originale per condire un piatto di pasta in modo diverso.

Timballo di pasta al ragù bianco

Preparato con carne macinata, mozzarella, besciamella e Parmigiano grattugiato, il timballo di pasta al ragù bianco è un piatto unico completo e gustoso.

Paccheri al ragù di agnello

Ideali per un pranzo domenicale in famiglia, i paccheri al ragù di agnello sono un primo sostanzioso e gustoso, ottimo anche per il menù di Pasqua.

Cannelloni al ragù

Un primo piatto che rappresenta l'eccellenza della tradizione culinaria italiana, i cannelloni al ragù sono perfetti per il pranzo della domenica.

Ravioli d'agnello burro e salvia

Gustosissimo e veloce da preparare: questo piatto è perfetto per il menù di Pasqua grazie al ripieno dei ravioli e al tocco delicato della salvia.

Tagliatelle primaverili

Questa ricetta è un’esplosione della primavera: i colori, i profumi e i sapori di questo primo, infatti, celebrano l’inizio della bella stagione.

Orecchiette alla barese

Piatto ricco e sostanzioso, le orecchiette alla barese sono condite con un sugo a base di carni di diverso tipo condite con la passata di pomodoro.

Riso pilaf broccoli e pollo grigliato

Questa ricetta strizza l’occhio alla cucina orientale: il riso cotto con il metodo pilaf e presentato con broccoli e pollo è un piatto unico molto buono.

Gnocchetti alla collescipolana

Primo piatto di origine umbra, gli gnocchetti alla collescipolana sono un gustoso connubio tra un sugo alla salsiccia e fagioli e gli gnocchi di farina.

Risotto alla mantovana

Il risotto alla mantovana, conosciuto anche con il nome di “riso alla pilota”, è una ricetta della tradizione lombarda molto gustosa e saporita.

Canederli con speck e prosciutto

I canederli sono gnocchi tipici altoatesini diffusi in tutta l’Europa centrale. Un primo sostanzioso, ideale per una cena o un pranzo invernale.

Maccheroni con salsiccia

I maccheroni con salsiccia sono un classico piatto semplice e poco impegnativo da preparare che però riscuote sempre grande successo a tavola!