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Poke con il salmone

Il poke è una specialità hawaiana a base di pesce crudo e riso che si compone sulla base dei vostri gusti! È un'idea fresca, sana e veloce!

Torta nutella e panna

Se volete fare un’ottima figura con i vostri ospiti offrendo loro un dessert goloso ma rinfrescante, provate la torta nutella e panna. Il successo è assicurato.

Tiramisu al pompelmo rosa

Ecco una variante molto particolare del classico tiramisù, da preparare con i pompelmi rosa: tanto gusto e una consistenza morbida davvero irresistibile.

Carpaccio di manzo

Perfetto da preparare in tutte le stagioni, è comunque soprattutto durante l’estate che il carpaccio viene apprezzato di più, grazie alla sua freschezza.

Pandoro farcito

Il pandoro farcito è un’ottima soluzione per gustare un dolce sempre presente nelle nostre case sotto Natale, ma in una versione un po’ diversa dal solito.

Pomodori verdi sott’olio

La ricetta dei pomodori verdi sott’olio è antica e un tempo veniva tramandata gelosamente dalle madri alle figlie. Oggi, invece, potete prepararla anche voi!

Crema di cetrioli

Da provare come antipasto oppure come crema per accompagnare secondi e contorni, in abbinamento ad altre verdure o a piatti di pesce.

Torta allo yogurt facile

La torta allo yogurt è un dolce fresco e gustoso, molto indicato da consumare durante l’estate. Scoprite con la nostra ricetta come prepararla!

Cucchiai di tartare nordica

Se volete stupire gli amici con qualcosa di sfizioso e insolito per accompagnare l’aperitivo, preparate questa sfiziosa tartare realizzata con la birra.

Carpaccio di branzino al cedro

Il carpaccio permette di lasciare inalterate tutte le proprietà del pesce azzurro per un pieno di vitamine! Una ricetta "senza fuoco" perfetta per l'estate e per le vacanze.

Carne salada

La carne salada è un secondo piatto del Trentino Alto Adige, un tempo realizzato dalle massaie che vivevano sulle Alpi per conservare più a lungo la carne.

Pasta madre

La pasta madre è la base di tutti gli impasti, per realizzare deliziosi piatti rustici in casa. Seguite la ricetta che vi suggeriamo!

Torta tiramisù con crema alle castagne e uvetta

La torta tiramisù con crema alle castagne e uvetta è un dolce autunnale ricco e delizioso: una vera tentazione per chi ama i dolci a base di castagne!

Insalata di finocchi e arance

Un contorno per veri intenditori, che si esprime nelle note agrodolci delle arance e i finocchi con il tocco unico e rinfrescante della menta.