Torta allo yogurt facile
Ingredienti:
- 500 ml di yogurt bianco intero
- 130 g di burro
- 200 g di biscotti secchi
- 2 fogli di gelatina
- 200 ml di panna fresca
- 1 bicchiere d'acqua
- 40 g di zucchero a velo
Nel frattempo mettete i fogli di gelatina in un bicchiere con l’acqua fredda, strizzateli e trasferiteli poi in un pentolino, dove li scioglierete con 2 cucchiai di acqua calda. A questo punto versate la gelatina in una terrina ampia, unite lo yogurt, la panna (che avrete montato), lo zucchero a velo e mescolate bene. Prelevate la tortiera dal frigorifero, versate il composto sullo strato di biscotti, livellate la superficie e riponete la torta in frigorifero per almeno 1 ora prima di servirla.
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