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Piadine al prosciutto

Ideali per uno snack pomeridiano o per una cena estiva a base di stuzzichini

Casatiello

Dalla tradizione napoletana, un sostanzioso e prelibato piatto a base di formaggio, salame e uova. Il casatiello è ottimo da gustare sia caldo che freddo.

Sformato di melanzane

Un piatto semplice, veloce e leggero, originario della Sicilia dove la melanzana è molto usata in cucina.

Taralli scaldatelli

Chi non ha mai assaggiato quei fragranti anellini di pasta e semi di finocchietto cotti al forno? Difficile non trovare i taralli scaldatelli nei supermercati, persino gli autogrill ne sono forniti. Sarà perché sono ottimi da sgranocchiare durante gli spuntini, o ideali per antipasto, magari mentre sorseggiate un buon vino. Alla Puglia va il merito di tanta bontà. Ma ora provate voi a prepararli, perché no, in tutte le loro sfiziose varianti!

Farinata

La farinata è una delle specialità più antiche e apprezzate della cucina ligure perché gustosa e semplice da preparare. Andate a comprare la farina di ceci, il resto, siamo sicuri, lo avete già in dispensa!

Farinata alla ligure

L’amore passa dallo stomaco e i liguri lo sanno bene: ecco perché tra le loro specialità culinarie si possono annoverare cibi così squisiti.

Brioche rustica

La brioche rustica è un goloso piatto di origine campana, preparato solitamente in occasione del Natale.

Pasticcio di verdure

Se volete mantenervi leggeri ma senza rinunciare al gusto, non perdetevi questo squisito pasticcio di verdure!

Salatini di pasta sfoglia

A una festa di compleanno non possono mancare i salatini di pasta sfoglia! Croccanti, fragranti e squisiti, sono una passione per grandi e piccini.

Sformato di broccoli

I broccoli sono un tipo di ortaggio che si presta a tantissime preparazioni, una più saporita e buona dell’altra, come questo sformato.

Olive ascolane al forno

Cotte al forno, le olive ascolane sono sempre molto gustose e sicuramente più leggere e digeribili di quelle tradizionali fritte nell'olio bollente.

Barchette ai 4 formaggi

Divertenti stuzzichini da servire come aperitivo o da proporre in un buffet

Vol au vent ai formaggi

Un antipasto in cui predomina il ricco sapore dei formaggi fusi, da gustare con un vino bianco aromatico e fresco

Muffin al formaggio

Una golosa variante salata dei famosi dolcetti americani a forma di fungo.