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Rombo con patate

Ricetta Rombo con patate

Un secondo gustoso completo di contorno, piace addirittura a chi generalmente non è amante del pesce grazie alla particolarità della carne di rombo che è morbida e delicata.

Orata & Co al cartoccio

Orata & Co al cartoccio

Il pesce dà sempre un tocco di eleganza alle cene o ai pranzi importanti. Qui vi suggeriamo un abbinamento davvero saporito: orata & Co al cartoccio!

Soffice frittata alle verdure

Ricetta Soffice frittata alle verdure

La frittata è uno di quei piatti a cui difficilmente si rinuncia. Con alcuni accorgimenti, si può preparare una frittata soffice, leggera e saporita. Basta arricchirla con verdure, sostituire alcuni ingredienti, scegliere la cottura al forno, e il gioco è fatto. Qui vi proponiamo una soffice frittata alle zucchine, gustosissima tiepida, appetitosa fredda!

Polpette vegetariane

Polpette vegetariane

Le polpette vegetariane, oltre a essere molto amate da chi non consuma la carne, sono perfette per deliziare gli ospiti durante una cena a buffet.

Polpettone in crosta

Polpettone in crosta

Il polpettone in crosta racchiude un morbido ripieno che rende questo piatto molto invitante, da gustare da solo o con qualche salsina di accompagnamento.

Polpettone di carne macinata

Polpettone di carne macinata

Il profumino che si sprigiona in tutta la casa riporta a un mondo di ricordi, quando la nonna preparava il polpettone per il pranzo della domenica.

Frittata di spinaci

Ricetta Frittata di spinaci

La frittata di spinaci è un classico secondo veloce da preparare, gustoso e nutriente. La versione che presentiamo è al forno, più soffice e meno unta della frittata in padella. Tagliata a cubettini può essere anche servita come sfizioso antipasto.

Crespelle fiorentine

Ricetta Crespelle Fiorentine

Le crespelle fiorentine sono una gustosa pietanza che può essere consumata sia come primo che come secondo piatto, a seconda delle circostanze.

Polpettone di verdure

Polpettone di verdure

Se si hanno a cena ospiti vegetariani, un’ottima soluzione è rappresentata da questo polpettone di verdure, dal gusto delicato e saporito.

Trote al forno con pancetta

Trote al forno con pancetta affumicata

Nella cucina russa sono presenti spesso pesci di acqua dolce, tra i quali spicca la trota al forno farcita con la pancetta.

Zucchine ripiene di tonno

Zucchine ripiene di tonno

Quando fa caldo e si desidera gustare qualcosa di buono e saporito, provate queste deliziose zucchine ripiene di tonno!

Pollo all'arancia

Pollo all’arancia

Il pollo all'arancia è un secondo piatto molto delicato, che vi permetterà di offrire un grande piatto della tradizione con il minimo sforzo.

Salmone in crosta di pistacchi

Salmone in crosta di pistacchi

Il salmone in crosta di pistacchi è un secondo di pesce gustoso e originale ma al contempo facilissimo, poiché si prepara in due minuti e si inforna.

Valdostana

Valdostana

La valdostana è un gustosa e saporita bistecca di carne, servita con il prosciutto e il formaggio, tipica di Aosta.