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Olio di semi di girasole
L'olio di semi di girasole è un grasso vegetale estratto dai semi del girasole (Heliantus anuus).
Ketchup
Il ketchup è una salsa a base di pomodoro, aceto, spezie e zucchero molto apprezzata nei paesi occidentali, in particolar modo con le classiche patatine fritte. In realtà l'origine di questa salsa è orientale, probabilmente malese.
Margarina
La margarina è un alimento a base di grassi prevalentemente vegetali, dalla consistenza simile a quella del burro.
Acquavite
L'acquavite e la sua distillazione, storia, origini e curiosità sulla composizione dell'acquavite da scoprire insieme.
Zucchero
Lo zucchero è un glucide appartenente alla famiglia dei carboidrati.
Cacao
Il cacao è il frutto dell'omonima pianta, un albero sempre verde alto fino a 10 metri
Sciroppo d'acero
Lo sciroppo d'acero è un prodotto dolce ottenuto dalla lavorazione della linfa dell'acero da zucchero e dell'acero nero.
Speck
Salume leggermente affumicato e stagionato, tipico della regione altoatesina, dove gli è stato riconosciuto il marchio IGP.
Prosciutto crudo
Salume ricavato dalla coscia del maiale. La carne, sottoposta a salagione, è sottoposta a una lunga stagionatura durante la quale si procede alla sugnatura
Prosciutto cotto
Salume ricavato dalla coscia del maiale disossata. La carne, aromatizzata con spezie, è massaggiata e messa in stampi che gli conferiscono varie forme, per poi passare alla fase di cottura al vapore.
Salsiccia
La salsiccia è un insaccato di carne di suino, con una proporzione tra carne grassa e magra di 70 a 30.
Manzo
Il manzo è il bovino di età adulta, di tre o quattro anni, castrato.
Vitello
Il vitello è la carne bovina più ricercata e tenera, ricavata da animali macellati molto giovani, alimentati solo con il latte.
Tacchino
Il tacchino è un animale da allevamento del genere dei gallinacei
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