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Sale
Il sale è un minerale composto da cloruro e sodio, molto diffuso in natura. È fondamentale nella nostra alimentazione, anche se non bisogna abusarne.
Aceto
L'aceto è un condimento ottenuto con l'azione di batteri Acetobacter; in presenza di aria, questi batteri ossidano l'etanolo contenuto in bevande alcoliche fermentate, come vino, birra e sidro o cereali, frutta e miele.
Olio di semi di girasole
L'olio di semi di girasole è un grasso vegetale estratto dai semi del girasole (Heliantus anuus).
Ketchup
Il ketchup è una salsa a base di pomodoro, aceto, spezie e zucchero molto apprezzata nei paesi occidentali, in particolar modo con le classiche patatine fritte. In realtà l'origine di questa salsa è orientale, probabilmente malese.
Zucchero
Lo zucchero è un glucide appartenente alla famiglia dei carboidrati.
Sciroppo d'acero
Lo sciroppo d'acero è un prodotto dolce ottenuto dalla lavorazione della linfa dell'acero da zucchero e dell'acero nero.
Speck
Salume leggermente affumicato e stagionato, tipico della regione altoatesina, dove gli è stato riconosciuto il marchio IGP.
Prosciutto crudo
Salume ricavato dalla coscia del maiale. La carne, sottoposta a salagione, è sottoposta a una lunga stagionatura durante la quale si procede alla sugnatura
Salsiccia
La salsiccia è un insaccato di carne di suino, con una proporzione tra carne grassa e magra di 70 a 30.
Manzo
Il manzo è il bovino di età adulta, di tre o quattro anni, castrato.
Vitello
Il vitello è la carne bovina più ricercata e tenera, ricavata da animali macellati molto giovani, alimentati solo con il latte.
Tacchino
Il tacchino è un animale da allevamento del genere dei gallinacei
Oca
L'oca appartiene alla famiglia degli anseriformi, come le anatre e i cigni.
Pernici
Le pernici sono uccelli dell'ordine dei gallinacei, appartenenti alla famiglia
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