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Mais
Il mais è una pianta che appartiene alla famiglia delle Graminacee.
Liquore alla fragola
Il Liquore alla fragola unisce il gusto tipico del liquore con quello aromatico della fragola: la sua origine è veneta, di Pincara, in provincia di Rovigo.
Melograno
La melagrana è ottima al naturale, ma anche in tantissime ricette sfiziose, per quel tocco di colore in più e per le proprietà di un frutto sano.
Peperoncino
Il peperoncino è una pianta che appartiene alla famiglia delle Solanacee, usata sia a scopo ornamentale che gastronomico.
Curaçao
Il Curaçao è un liquore nato nel XIX secolo e il cui nome deriva da quella dell'isola omonima, situata nel Mar dei Caraibi, di fronte alle coste del Venezuela.
Alchermes
L'Alchermes è un liquore italiano dal sapore dolciastro, utilizzato spesso per realizzare dolci. Ad esempio, è noto il suo utilizzo per la zuppa inglese.
Limoncello
Il Limoncello è un liquore italiano nato a Capri all'inizio del '900, quando la proprietaria dell'hotel "Mariantonia" era solita offrirne un po' ai suoi ospiti.
Angostura
L'Angostura è un amaro inventato da un medico militare prussiano, Johann Siegert. Serviva per stimolare l'appetito dei soldati ammalati dell'armata di Simon Bolivar.
Luccio
Pesce di acqua dolce che vive in diverse zone del mondo: particolarmente diffuso nell'America settentrionale, in Irlanda e Inghilterra, è presente anche in altri paesi Europei. In Italia il luccio vive nelle regioni settentrionali e centrali.
Farina di castagne
La farina di castagne è il prodotto della macinazione delle castagne essiccate.
Amido di mais
L'amido di mais, chiamato anche maizena, è un prodotto ottenuto dal processo di macinazione a umido del mais, o granturco.
Guanciale
Il guanciale è il taglio del maiale ottenuto, come suggerisce il nome, dalla guancia dell'animale e dal collo.
Cinghiale
Il cinghiale è un maiale selvatico diffuso nel mediterraneo e fa parte della selvaggina da pelo.
Sanguinaccio
Il sanguinaccio è un insaccato costituito da interiora di maiale e sangue, insaporito con spezie e altri ingredienti seguendo le diverse tradizioni regionali.
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