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Zuppa alla pavese

Chi potrebbe dire che una ricetta così semplice può regalare un gusto così ricco? Ebbene sì, lo confermiamo noi di Gustissimo. La zuppa alla pavese è una tipica pietanza lombarda dalle umili origini contadine. Fettine di pane, burro, uova e formaggio di certo non vi mancheranno in casa. Allora cosa aspettate? Ai fornelli!

Formaggi con miele e cugnà

Un secondo leggero e delizioso per assaporare i fantastici sapori contadini delle Langhe: i formaggi di collina, il miele incontaminato e la cugnà, antica e sfiziosa crema da accompagnamento piemontese.

Insalata dell'estate

È il piatto tipico della pausa pranzo estiva; semplicissimo da realizzare, si presta a infinite varianti.

Insalata estiva

Un’insalata agrodolce, per rinfrescarsi e reidratarsi nelle giornate più calde.

Gelato cappuccino

Un delizioso dessert a base di ingredienti semplici: caffè e gelato fiordilatte.

Scaloppine al limone

Gustosissimo e sempre apprezzato, un secondo di carne classico, facile e veloce da preparare e dal successo assicurato.

Insalata capricciosa

Un antipasto molto conosciuto e molto facile da preparare, è adatto ad accompagnare pranzi di occasione speciale.

Pasta alla messicana

Un piatto con una marcata presenza di cereali, dati dalla pasta integrale, e di legumi, cioè i fagioli del sugo: due elementi base della dieta macrobiotica, di cui questa ricetta fa parte. Questa pasta alla messicana è un primo particolarmente adatto alla stagione invernale, la stagione Yin per eccellenza.

Mozzarella fritta

Simpatica e originale idea per un antipasto o un aperitivo veramente stuzzicante.

Espresso

Il caffè espresso è un momento di piacere, un attimo di relax, una pausa necessaria per affrontare meglio il lavoro quotidiano; si ottiene facendo attraversare la polvere di caffè da acqua calda sottoposta a idonea pressione.

Moka

È un modo di fare il caffè molto in uso nel nord Italia poiché la caffettiera moka è di origine piemontese; il caffè così preparato è di gusto affine a quello dell'espresso.

Caffè Napoletano

"Nà tazulella e cafè" subito pronta con la caffettiera che la fa da padrone al sud e in particolare in Campania; è composta da due parti separate da un filtro a cestello che viene riempito con caffè macinato fine.

Tisana al coriandolo

Il coriandolo è ricco di proprietà antisettiche, antispasmodiche, carminative e stimolanti. Dovete baciare qualcuno? Questa tisana è un aiuto per l'alito cattivo oltre che per i disturbi digestivi: cura la gastrite e stimola l'appetito.

Tisana al gelsomino

Il gelsomino ha proprietà sedative, rilassanti, antidepressive, ha un effetto benefico sul sistema nervoso, aiuta a neutralizzare lo stress, infonde energie e attenua la stanchezza; è usato inoltre per alleviare i dolori mestruali.