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Pasta melanzane e pomodorini
Una deliziosa pasta con melanzane e pomodorini, perfetta per un pranzo estivo. Semplice da preparare, ricca di sapore e colori, ideale per ogni occasione.
Fagiolini e patate
Scopri come preparare un delizioso piatto genuino di fagiolini e patate, perfetto per la stagione calda. Un connubio di sapori semplici ma irresistibili.
Panzanella romana
La panzanella romana è un piatto estivo ricco di sapori e colori. Facile da preparare, è perfetto per le calde giornate estive, delizioso e rinfrescante.
Insalata pantesca
Scoprite l'autentica insalata pantesca, un tripudio di sapori mediterranei con patate, pomodori, cipolle, olive, capperi e origano. Perfetta per l'estate!
Patate al forno croccanti
Le patate al forno croccanti si preparano lasciando le patate tagliate, in ammollo in acqua per 10 min. Poi si condiscono e si cuociono in forno 30-35 min.
Cartellate
Le cartellate si preparano con un impasto a base di farina, olio, zucchero e vino. Si dà loro la forma, si friggono e si ricoprono con il vincotto.
Pane pizza
Il pane pizza si prepara con un impasto lievitato con aggiunta di olio EVO, che andrà aggiunto anche sulla superficie prima della cottura in forno.
Ceci neri
I ceci neri sono un ingrediente un po' insolito, perfetto per realizzare tante ricette creative e gustose: ecco le loro caratteristiche e come cucinarli!
Cipolla croccante
La cipolla croccante si prepara affettando le cipolle, passandole nella farina di semola, spruzzandole con olio EVO e cuocendole in forno.
Cavoletti di Bruxelles al forno
I cavoletti di Bruxelles al forno si preparano sbollentando i cavolini, tagliandoli a metà e condendoli con olio, sale e pepe. Poi si cuociono in forno.
Carota nera
La carota nera è ricca di antiossidanti e ha capacità antinfiammatorie e antitumorali. Può essere usata nelle ricette al posto della carota arancione.
Panissa
La panissa si prepara mischiando acqua e farina di ceci, poi si cuoce sul fuoco per 80 minuti e una volta raffreddata, si taglia a cubetti e si frigge.
Soia
Scopriamo quali sono le caratteristiche e le proprietà della soia, una leguminosa ormai sempre più consumata anche nei paesi occidentali!
Vegan chili
Nutriente, speziato e profumato, il vegan chili si prepara soltanto con fagioli, pomodoro, peperoncino e spezie: ecco la ricetta completa!
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