Focaccia ripiena
Difficoltà:
Dosi: per 1 teglia
Tempo: 50 minuti
Note Aggiuntive: + 4 ore di lievitazione
Valori nutrizionali per persona:
Energia: 873 kcal
Proteine: 9,26 g
Grassi: 25,61 g
Sale: 0,14 g
Carboidrati: 117,8 g
Ingredienti:
- 1 confezione di Pancetta Affumicata a Cubetti Raspini
- 400 g di farina 00
- 300 g di Emmenthal
- 1 cespo di verza
- 1 cipolla
- 5 g di lievito di birra
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.