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Farinata alla genovese

Farinata alla genovese

Possono così pochi ingredienti tramutarsi in un piatto rustico così buono e gustoso? Certo, basta seguire qualche semplice regola e vedrete che risultato!

Strudel con cime di rapa e salsiccia

Strudel con le cime di rapa e salsiccia

Il classico strudel dolce alle mele si può preparare in tante sfiziose versioni salate: quella con cime di rapa e salsiccia è una delle più appetitose!

Torta salata gorgonzola e radicchio

Torta salata gorgonzola e radicchio

La più classica delle ricette svuota frigo, per trasformare gli avanzi di formaggio e verdura in un gustoso piatto unico, pronto con pochi passaggi!

Poke con il salmone

Poke con il salmone

Il poke è una specialità hawaiana a base di pesce crudo e riso che si compone sulla base dei vostri gusti! È un'idea fresca, sana e veloce!

Gulasch all'ungherese

Gulasch all'ungherese

È il piatto più noto della cucina ungherese. La ricetta tradizionale, con manzo, paprika e patate, è una zuppa, anche se spesso è servito come spezzatino.

Insalata gamberi con avocado e rucola

Insalata di gamberi con avocado e rucola

Gamberi, avocado e rucola sono gli ingredienti principali di questa fresca insalata estiva, perfetta per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto!

Cous cous alla trapanese

Cous cous alla trapanese

Che buono il cous cous! In questa versione trapanese è una delizia per gli occhi e per il palato! Un tripudio di pesce unito ai profumi del sud!

Insalata di mare e frutta esotica

Insalata di mare e frutta esotica

Una ricetta fresca e veloce per preparare una sfiziosa insalata di mare con pompelmo e avocado. Perfetta come antipasto, come contorno o come piatto unico.

Crostata con crudo e nocciole

Crostata con crudo e nocciole

La crostata con crudo e nocciole è una torta salata dal sapore molto particolare, grazie all'inusuale accostamento di nocciole e prosciutto crudo.

Millefoglie di patate

Millefoglie di patate

Un millefoglie di patate rustico che ricorda i sapori di montagna... buonissimo! acile da preparare, è consigliato per una cena autunnale.

Zuppa alla Valpellinese

Zuppa alla Valpellinese

La zuppa alla valpellinese o "Seupa à la Vapelenentse", tipica della valle del Gran San Bernardo, è la classica ricetta della nonna.

Involtini di albese e speck

Involtini di albese e speck

Se avete poco tempo a disposizione, questa ricetta fa per voi: come secondo piatto, accompagnati da un contorno o come stuzzicherie dopo un primo piatto.

Bigoli alla vicentina

Bigoli alla vicentina

Piatto tipico di Vicenza, i bigoli alla vicentina sono degli spaghettoni di pasta fresca all'uovo conditi con un sugo d'anatra molto aromatizzato.

Feijoada portoghese

Feijoada portoghese

La feijoada portoghese è un corposo e ricco piatto della tradizione culinaria lusitana a base di fagioli e carne di maiale. Ideale per un pranzo domenicale.