Pizza da brividi
 

Pizza da brividi

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 50 minuti
Note Aggiuntive: + 4 ore per il riposo dell'impasto

Valori nutrizionali per persona:

Energia: 627,3 kcal
Proteine: 25,1 g
Grassi: 25,7 g
Sale: 0,43 g
Carboidrati: 80,8 g

Ingredienti:

  • 400 g di farina 00
  • Farina di grano tenero 00
  • 5 g di lievito di birra
  • Lievito di birra
  • 16 fette di Salame Pelafacile Grana Fine Raspini
  • Salame
  • 250 g di mozzarella
  • Mozzarella
  • 16 olive verdi denocciolate
  • Olive verdi denocciolate
  • 16 olive nere denocciolate
  • Olive nere denocciolate
  • 8 pomodorini
  • Pomodorini
  • 300 g di passata di pomodoro
  • Passata di pomodoro
  • 1 pizzico di zucchero
  • Zucchero
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale q.b.
  • Sale