Toast rustico con fesa di tacchino e formaggio

Partite dalle fette di pane: potete darle la forma che preferite, ad esempio circolare (come nella foto), impiegando la sola mollica, oppure potete lasciarle così come sono. Posizionate il pane su una teglia rivestita con carta forno e fatelo tostare in forno caldo a 180°C per circa un paio di minuti per lato; dopodiché estraetelo e lasciatelo intiepidire per non scottarvi.

Nel frattempo lavate l’insalata valeriana e fatela sgocciolare per bene.

Componete ora i vostri toast: posizionate alla base un po’ d’insalata, aggiungete una fettina di leerdammer, due fettine di Tacchino al forno Mangia e Chiudi Raspini, un’altra fettina di formaggio e chiudete il tost con la parte superiore. Procedete in tal modo con tutti gli altri toast.

Guarnite le vostre merende con qualche altra fogliolina di valeriana in superficie e con una fettina di tacchino lasciata abbrustolire leggermente in una padella antiaderente con qualche goccia d’olio. Buona merenda!