Lasagne di Natale

Difficoltà: difficoltà 3

Dosi: per 4 persone

Tempo: 50 minuti

Valori nutrizionali per persona:

Energia: 664,18 kcal

Proteine: 32,44 g

Grassi: 25,74 g

Sale: 0,279 g

Carboidrati: 73,64 g

Ingredienti:

400 g di lasagne
Lasagne
200 g di Prosciutto Cotto Riccafetta Raspini
Prosciutto cotto
200 g di besciamella
Besciamella
70 g di pesto
Pesto
70 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Parmigiano Reggiano grattugiato

Introduzione

Provate queste squisite lasagne di Natale preparate con il Prosciutto Cotto Riccafetta Raspini e un po’ di pesto! Il loro sapore vi avvolgerà, regalando al palato una delizia unica. Qualora voleste alleggerire la ricetta potete usare la besciamella di soia in sostituzione a quella classica.

Preparazione

Fate scottare le lasagne in una pentola contenente abbondante acqua bollente per 1 minuto, dopodiché scolatele e riponetele su un canovaccio asciutto e pulito per farle raffreddare, distanziandole leggermente per non farle attaccare le une alle altre.

Nel mentre fate scaldare la besciamella in un pentolino a fiamma bassissima per un paio di minuti.

Versate un mestolo di besciamella sul fondo di una pirofila, fate uno strato di lasagne e ricopritele con le fette di prosciutto cotto. Versate nuovamente la besciamella, distribuite in superficie un po’ di pesto e due cucchiai di parmigiano grattugiato. Ricominciate facendo un ulteriore strato di lasagne e proseguendo come indicato in precedenza.

Infornate le lasagne in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti e, una volta terminata la cottura, sfornatele e servitele ben calde. Buon appetito!

Lasagne di Natale

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