Pasta e piselli con il Bimby

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Difficoltà: difficoltà 2

Dosi: per 4 persone

Tempo: 25 minuti

Note Aggiuntive: Modello Bimby TM31

Ingredienti:

400 g di pasta
Pasta
250 g di piselli surgelati
Piselli surgelati
3 cucchiai di pesto alla genovese Bimby
Pesto alla genovese Bimby
750 g di acqua
Acqua
Olio extravergine d'oliva q.b.
Olio extravergine d'oliva
Sale q.b.
Sale

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.

Introduzione

Ogni occasione è buona per prepararsi un bel piatto di pasta con un condimento semplice ma davvero gustoso. Fatelo con il vostro Bimby.

Preparazione

Mettete i piselli nel boccale insieme a 100 g di acqua, cuocendoli per 5 minuti a velocità soft antiorario e a 100°C.

Unite l’acqua rimanente e portatela a bollore, mantenendo i 100°C, per 10 minuti e sempre a velocità soft antiorario, poi salatela.

Versate la pasta e cuocetela secondo il tempo di cottura indicato sulla confezione, generalmente 8 minuti di media.
A cottura ultimata scolate la pasta e i piselli, mettete il tutto in una terrina dove avrete messo 3 cucchiai di pesto e un filo d’olio; amalgamate e servitela in tavola.

Accorgimenti

Preparate con anticipo il pesto, in modo da averlo già pronto al momento della preparazione della pasta.

Idee e varianti

Questa pasta può essere servita anche senza pesto o, in alternativa, frullando una parte di piselli per avere un condimento cremoso.

Arricchite il piatto con qualche fogliolina di basilico fresco lavato.

Pasta e piselli con il Bimby

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