Pesche sciroppate con mousse di pesche
Ingredienti:
- 16 mezze pesche sciroppate
- 200 gr. di panna fresca
- 2 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di vino bianco secco
Versate il composto in una terrina e, quando si sarà completamente raffreddato, unite la panna fresca leggermente montata.
Disponete 2 mezze pesche per ogni piatto da dessert e farcitele con la mousse aiutandovi con un sac à poche, o più semplicemente con un cucchiaio.
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