Pappa di finocchio e pesce
Ingredienti:
- 50 g di filetti di pesce
- 200 ml di brodo vegetale per il bebè
- ½ finocchio
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
Dopo 10 minuti di cottura, mettete il filetto di pesce in un cestino per la cottura al vapore e posizionatelo sopra alla pentola con il brodo. Fate cuocere il brodo e il pesce contemporaneamente, poi spegnete il fuoco dopo altri 15 minuti.
Mettete il pesce cotto al vapore nel brodo, poi passate tutto con il frullatore a immersione.
Aggiungete un filo d’olio a crudo, mescolate e servite la pappa.
Per la cottura al vapore, coprite il cestello con l’apposito coperchio in modo che il risultato sia perfetto.
Le idee di Gustissimo per preparare tante prime pappe
Prime pappe
Il passaggio dal latte materno ai cibi solidi è molto delicato per il neonato; ecco allora alcune pappe equilibrate in relazione al suo sviluppo.
Brodo vegetale per il bebè
Con questa ricetta potete preparare il brodo vegetale adatto per i neonati, perfetto da gustare da solo ma anche come base di tante altre pappe.
Cremina al latte
Semplice e al tempo stesso gustosa, la cremina al latte è perfetta per iniziare lo svezzamento del bebè soprattutto a partire dagli 8 mesi in avanti.
Pappa di tapioca
Sono molte le pappe per lo svezzamento che si possono preparare, nutrienti e anche genuine: quella alla tapioca ne è un esempio, anche nella variante proposta.
Piselli passati
Arricchiti con le patate e le carote, i piselli passati sono molto gustosi e anche nutrienti, perfetti per preparare le prime pappe per i vostri piccoli.
Cremina di polenta
Con questa cremina potete preparare una delle prime pappe per il vostro piccino in occasione dello svezzamento; sostanziosa e al tempo stesso genuina.
Purè broccoli e patate
Semplice, nutriente e gustoso: il purè di broccoli e patate è un’ottima idea per preparare una delle prime pappe a base di verdura per i più piccini.
Pappa carote formaggio
Questa pappa si distingue per il gusto, bilanciato tra il dolce della carota e il salato del Parmigiano, e per la semplicità con la quale si prepara.
Passata di mele e finocchi
Questa passata ha dei gusti molto delicati e semplici, inoltre è nutriente e sostanziosa al tempo stesso, grazie anche all’aggiunta del Parmigiano Reggiano.
Crema di riso alla pera
La crema di riso alla pera è una pappa dai sapori dolci, che potete servire sia calda che a temperatura ambiente nei pasti dei vostri piccoli bimbi.
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