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Difficoltà

Bigoli al limone e ricotta affumicata

Bigoli al limone e ricotta affumicata

Estivi, freschi e dal gusto delicato ma di carattere, i bigoli al limone e ricotta affumicata interpretano al meglio le tradizioni sia del Nord sia del Sud Italia.

Biryani di verdure

Ricetta Biryani di verdure

Il biryani è una gustosa ricetta tipica indiana a base di riso al quale si accompagnano carne o verdure, in questo caso proposta in una variante vegetariana molto saporita e appetitosa.

Asparagi e tofu

 Ricetta Asparagi e tofu

Questo piatto, oltre ad essere molto leggero, è particolarmente versatile perché può essere un secondo piatto, se servito in dosi più abbondanti, o un gustoso condimento se abbinato a della pasta integrale.

Banane al forno

Banane al forno

Un’idea per preparare un semplice dessert in poche mosse!

Banane alla fiamma

Banane alla fiamma

Le banane alla fiamma sono un dessert molto invitante e gustoso, perfetto da offrire ai propri ospiti dopo cena.

Avocado fantasia con gamberetti

Avocado fantasia con gamberetti

Deliziosa idea per servire questo frutto esotico in apertura di un pasto

Barchette al burro di gamberetti

Ricetta barchette al burro di gamberetti

Barchette al profumo di mare ideali per un pranzo estivo

Asparagi e besciamella

Ricetta Asparagi e Besciamella

Eccezionali mangiati appena sfornati e ancora fumanti

Barchette di zucchine con salmone

Ricetta Barchette di zucchine con salmone

Il sapore delicato del salmone in un antipasto fresco e leggero.

Asparagi "in camicia"

Asparagi

Con l’arrivo della primavera si rinnovano i sapori dell’orto. E allora ecco per voi una rivisitazione del classico abbinamento di asparagi e uova, qui presentati “in camicia”.

Baccalà con cipolle rosse

 Ricetta Baccalà con cipolle rosse

Un’insolita rivisitazione del classico baccalà: un piatto di pesce dal sapore delicato, ma anche rustico, per mettere d’accordo i palati più disparati.

Baccalà fritto

Baccalà fritto

Il baccalà fritto è un secondo piatto della cucina tradizionale laziale, preparato in occasione della vigilia di Natale.

Involtini di sogliola con arancia

Involtini di sogliola con arancia

Un delicato secondo di pesce, da preparare facilmente per ottenere un risultato fine ed elegante in un menù raffinato, avvolgendo gli involtini di sogliola con l'arancia.

Asparagi con uova e pecorino romano

Asparagi con uova e pecorino romano

Il sapore deciso di questo noto formaggio stagionato si unisce a questa verdura dal gusto inconfondibile