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Mozzarella in carozza

La mozzarella in carrozza è un antipasto di origine campana, ma diffusosi via via in tutta Italia. Un piatto con un gusto lussurioso per il palato e ricchissimo di calorie.

Muffin al formaggio

Una golosa variante salata dei famosi dolcetti americani a forma di fungo.

Rotolo di mozzarella

Un antipasto fresco e invitante, da servire insieme con una delicata insalatina.

Tomini al verde

I tomini al verde sono un altro grande classico della tavola piemontese. Un antipasto saporito e facilissimo da preparare, anche il giorno prima.

Bignè salati

Un antipasto a sorpresa, che racchiude formaggio e prosciutto cotto per una versione rustica di questo perfetto stuzzichino da servire prima del pasto.

Bignè al parmigiano

Morbidi e sfiziosi, i bignè al parmigiano sono palline al formaggio cotte al forno e preparate con farina, parmigiano e pochi altri semplici ingredienti.

Acciughe al verde

Piatto semplice da preparare che fa sempre una gran figura in un buffet

Acciughe marinate

Piatto delizioso per aprire le vostre cene estive accompagnate da un ottimo vino bianco

Antipasto di pesce crudo

Preparato con determinati accorgimenti è un piatto sano e leggero

Acciughe al forno

Una preparazione diversa per le acciughe al forno. Un’alternativa light al fritto per rimanere leggeri quando fa caldo ma senza rinunciare al gusto.

Spiedini di prosciutto e melone

Simpatica idea per servire questo classico dei piatti estivi

Asparagi al forno

Facilissimi da preparare, ottimi come contorno per un secondo di carne o anche come piacevole antipasto preserale

Anelli di cipolla fritti

Un finger food decisamente classico, che piace a tutti. Potete servirli come antipasto, assieme alla frittura di pesce o all’italiana, oppure come ricco contorno ai vostri arrosti.

Pappa al pomodoro

Uno dei piatti più famosi della splendida Toscana è senz’altro la pappa al pomodoro, una ricetta semplice, gustosa e invitante.