Rotolo di mozzarella
Ingredienti:
- 1 rotolo di sfoglia di mozzarella
- 2 fette di pane per tramezzini
- 150 gr. di carne in scatola fredda
- 2 uova
- 80 gr. di songino
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Alcune delle nostre proposte di piatti estivi e freschi:
Rotolini zucchine, roastbeef e caprino
Una preparazione semplice per un antipasto sfizioso, dall’aria sofisticata … adatto a salutisti e golosi.
Pomodori ripieni al couscous
Un piatto veloce e fresco, adatto per antipasti e aperitivi, oppure al posto di un primo.
Crema di cetrioli
Da provare come antipasto oppure come crema per accompagnare secondi e contorni, in abbinamento ad altre verdure o a piatti di pesce.
Gazpacho verde
Una versione alternativa del classico piatto spagnolo, fresco e gustoso, per fare il pieno di verdure.
Fagiolini con acciughe e mandorle
Delicati e poco calorici, i fagiolini sono un toccasana per la tavola estiva.
Insalata estiva
Un’insalata agrodolce, per rinfrescarsi e reidratarsi nelle giornate più calde.
Gelato cappuccino
Un delizioso dessert a base di ingredienti semplici: caffè e gelato fiordilatte.
Cheesecake alle ciliegie
Una delizia alla frutta, adatta a tutti i picnic e le feste d’estate.
Marmellata di albicocche e zenzero
Quando si ha tanta frutta in casa…è ora di preparare la marmellata!
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