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Riso con pisellini

Grazie alla semplicità di questa ricetta si può apprezzare al meglio il sapore delicato dei pisellini in un primo perfetto anche per gli intolleranti al lattosio.

Insalata di carciofi

Contorno raffinato che stupirà i vostri amici

Crostini con funghi e gruviera

Ricetta dal sapore autunnale appetitoso e succulento

Crostini viennesi

I crostini viennesi sono antipasti velocissimi da preparare e sono ottimi serviti caldi e croccanti

Zucchine fritte con menta e timo

State cercando un contorno di verdura alternativo alle patate fritte ma che sia ugualmente sfizioso? Le zucchine fritte con menta e timo fanno al caso vostro!

Macedonia di frutta

Piatto molto conosciuto e tipico di tutta Europa con moltissime varianti in base alla frutta fresca disponibile sul luogo in un determinato periodo.

Spaghetti con zucchine e piselli

Gli spaghetti con zucchine e piselli sono un piatto genuino e perfetto da preparare al volo per tutti i giorni, poiché veloci e facili da realizzare.

Risotto al melone

Il mix agrodolce che nasce dall'abbinamento tra il melone e il risotto è perfetto per proporre un primo piatto originale durante un pranzo estivo servito in giardino.

Panna cotta alle ciliegie

Un dolce al cucchiaio tradizionale come la panna cotta vi farà fare una figura ottima con i vostri ospiti, specie se arricchita da una salsa alle ciliegie.

Bruschette con crema di pomodori e peperoni

La bruschetta in estate è d'obbligo sulle tavole italiane! Qui, oltre ai classici pomodori, aggiungiamo dei peperoni per un sapore ancora più particolare.

Cavatappi con zucchine e feta

I cavatappi con zucchine e feta rappresentano un primo piatto che si può preparare velocemente ma che permette di ottenere un ottimo risultato, ideale in estate.

Polpette di zucchine e ricotta

Un’idea golosa ed estiva per un secondo molto appetitoso: polpette di zucchine e ricotta per chi vuole sperimentare una valida alternativa alle solite polpette di carne. Il loro sapore delicato e la loro consistenza morbida vi conquisteranno al primo boccone!

Polpette di pane

La ricetta delle polpette di pane proviene dalla Puglia, una regione che da sempre ci regala sfiziosi e gustosi piatti adatti a tutte le occasioni.

Spaghetti di soia al pomodoro

Con questa ricetta ci si può gustare un bel piatto di spaghetti nonostante l’intolleranza al glutine: basta utilizzare quelli di soia!