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Polenta e capriolo

Un piatto unico, molto saporito e nutriente: la polenta è il perfetto accompagnamento per la carne di capriolo, marinata per una notte e cotta a lungo.

Semifreddo allo zabaione

Zucchero, panna, tuorli e Marsala: sono i soli ingredienti necessari per preparare il semifreddo allo zabaione, dessert davvero squisito.

Zuppa di pesce con polenta grigliata

Servita con della polenta grigliata al posto delle solite fette di pane abbrustolito, la zuppa di pesce è ancora più completa e appetitosa.

Rollé di agnello con spinaci e noci

L’agnello? Non si prepara solo a Pasqua! Provate questo rotolo farcito con spinaci e noci: un contrasto di consistenze per un secondo completo.

Creme caramel all'arancia

Variante alla frutta del classico dolce, il creme caramel all'arancia è un ottimo dessert al cucchiaio: fresco, delizioso e anche leggero.

Falafel di cavolfiore

Squisite polpette mediorientali dal profumo esotico, da preparare facilmente in pochi passaggi: per chi vuole cucinare un piatto speziato ma leggero.

Spezzatino di capretto

Che bontà lo spezzatino di capretto! Il suo gusto delicato e avvolgente vi farà venire voglia di chiederne subito il bis! Molto amato anche dai bambini.

Polpette di azuki e tofu

Le polpette di fagioli azuki e tofu si distinguono per la loro sofficità! Provate a realizzarle e servitele come secondo in una cena vegana.

Creme caramel al caffè

Preparato con l'aggiunta di caffè, questo creme caramel è una versione dal gusto più deciso e meno “zuccheroso” del classico dolce al cucchiaio.

Pizza senza glutine Bimby

Per realizzare la pizza per celiaci basta utilizzare una farina senza glutine! Preparatela utilizzando il Bimby e rimarrete certamente soddisfatti.

Anatra in porchetta

L’anatra è un volatile che si presta a svariati tipi di preparazione, tra cui questa che è tipica dell'Italia centrale, in particolare Umbria e Toscana.

Sorbetto alla pesca Bimby

Il sorbetto alla pesca è perfetto per concludere una cena, ma è anche un ottimo fuori pasto per rinfrescarsi con gusto. Preparatelo con il Bimby!

Pesce finto Bimby

Questo antipasto è una sorta di paté a base di tonno! Preparatelo con il vostro Bimby e porterete in tavola un piatto buono e bello da vedere.

Rotolo prosciutto pistacchi e formaggio

Un morbido ripieno a base di formaggio e pistacchi tritati farcisce questo semplicissimo rotolo di prosciutto cotto, perfetto per un antipasto veloce.