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Provenienza
Salsa agrodolce
La salsa agrodolce si prepara mischiando maizena, concentrato di pomodoro, zucchero, acqua e aceto di riso. Si fa addensare sul fuoco ed è pronta.
Nuvole di drago
Le nuvole di drago sono preparate con un impasto a base di gamberi frullati e farina di tapioca, cotto poi al vapore, tagliato a fette, essiccato e fritto.
Involtini primavera
Gli involtini primavera sono l’antipasto più famoso della cucina cinese. Fatti con carta di riso, verdure e poi fritti, sono una delle sfiziosità più conosciute e consumate in ogni ristorante cinese.
Noodle
I noodle sono un ingrediente che fa subito venire in mente le tavole orientali. Scopriamo quali sono le tipologie e le ricette!
Riso alla cantonese Bimby
Per preparare in casa un perfetto, gustoso e sfiziosissimo riso alla cantonese, con l'aiuto del Bimby, vi basteranno pochi minuti.
Germogli di bambù
I germogli di bambù, poco calorici e ricchi di proprietà. Scopriamo i benefici e i diversi utilizzi in cucina nelle ricette italiane.
Carta di riso edibile
Tipica degli involtini primavera e dei ravioli giapponesi, la carta di riso edibile si prepara con farina di riso e acqua.
Cavolo cinese
Il cavolo cinese è presente in tantissime ricette della cucina cinese. Scopriamo insieme le caratteristiche e gli usi in cucina.
Insalata di bambù
Ecco la ricetta per un’insalata etnica dai profumi orientali a base di bambù e soia: un piatto che esprime i sapori della cultura culinaria cinese.
Pollo in agrodolce
Per una serata orientale, non perdetevi questo delizioso pollo in agrodolce! Accompagnatelo con una birra cinese fresca, per una perfetta cena asiatica!
Pollo allo zenzero
Il pollo allo zenzero è un secondo piatto della cucina cinese, molto saporito ma, al contempo, delicato. Una portata originale e semplice da fare a casa.
