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Roll di Cotto con coriandoli di ravanello

Una ricetta che unisce la semplicità di pochi ingredienti genuini con la creatività unica del Carnevale. Preparate i roll di Cotto con coriandoli di ravanello!

Insalata invernale

Un’insalata invernale leggera e piacevole per non appesantire troppo la cena.

Cavolini di Bruxelles alle mandorle

Contorno particolare dal gusto nordico

Sformato di verdure con cotto

Lo sformato di verdure con il cotto Raspini è buono e gustoso e vi consentirà di fare il pieno di vitamine e proteine con leggerezza.

Cianfotta sorrentina

Una tipica ricetta campana, nata nelle povere case contadine quando si utilizzavano le risorse del proprio orticello per sfamare l’intera famiglia. Oggi la cianfotta, o ciambotta sorrentina, è diventata una pietanza davvero ricercata, nonostante la sua semplicità, grazie alla genuinità dei suoi sapori.

Carciofi alla brace

Tutti apprezzano i classici peperoni arrosto o le melanzane alla griglia, ma provate i carciofi alla brace e lascerete i vostri ospiti a bocca aperta.

Radicchio alla griglia

Difficilmente manca sulle tavole venete. Il radicchio di Treviso ha un gusto così particolare da prestarsi bene anche alle più insolite preparazioni. Oltre al pasticcio di radicchio, vi proponiamo il radicchio alla griglia, tanto semplice da realizzare quanto buono da gustare, anche su due piedi!

Patate duchessa Bimby

Le patate duchessa sono un contorno francese particolarmente elegante e gustoso, da utilizzare anche per guarnire un gateau. Preparatele con il Bimby.

Patate alla paprika

Piatto per i palati che amano i gusti forti e speziati

Melanzane a scarpone

Le melanzane a scarpone sono uno una ricetta tipica della cucina regionale campana, preparata con ingredienti tipici della cucina mediterranea.

Fichi in abbraccio di crudo

Un delizioso contorno, ma anche un appetizer ideale da proporre in occasione di un aperitivo d’estate: i fichi in abbraccio di Crudo San Daniele Raspini.

Squisiti roll di zucchine e crudo

È possibile intuirne il gusto solo a guardarli, assaggiandoli il bis è garantito! Ecco un contorno davvero appetitoso: gli squisiti roll di zucchine e crudo.

Fagiolini gratinati

Un bel contorno di verdure, facile, economico e molto saporito! Una buona idea per portare sulle vostre tavole i fagiolini in un'altra veste!

Fagioli rifritti

I tipici fagioli messicani non possono mancare in menù messicano che si rispetti! Serviti come contorno sono una delizia da non perdere!