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Zucca

La zucca è un ortaggio della famiglia delle cucurbitacee, di cui si mangia la polpa, compatta e farinosa. La buccia, di color arancio, è dura e compatta.

Broccoli

I broccoli sono piante erbacee della famiglia delle Crucifere. A livello alimentare, se ne mangia l'infiorescenza prima che raggiunga la maturazione.

Ciambella marmorizzata di Natale

Un dolce grazioso e particolarmente saporito da realizzare per la cena della vigilia, sia nella versione originale, sia con la glassa alla ciliegia.

Vol au vent gorgonzola miele e noci

Per una vigilia di Natale che si rispetti, preparate un antipasto da veri gourmet che vanta un sapore unico: i vola u vent con gorgonzola, miele e noci.

Carpaccio mari e monti

I pasti delle festività natalizie sono un’ottima occasione per sperimentare idee interessanti: perché allora non presentare un carpaccio mari e monti?

Cappone ripieno di castagne

Eccovi la ricetta per preparare uno dei classici piatti della tradizione natalizia, dai profumi appetitosi e invitanti: il cappone ripieno.

Filetti di orata in crosta di mandorle

Eccovi la ricetta per un ottimo secondo di pesce da portare in tavola per la vigilia di Natale: i filetti di orata in crosta di mandorle.

Patate novelle al rosmarino

Per la vigilia di Natale non possono mancare le patate al forno: preparando questa ricetta non tradirete la tradizione utilizzando le patate novelle.

Stelle pan di zenzero

Durante le feste non possono mancare i biscotti pan di zenzero: ecco la ricetta per prepararli a forma di stella classici o nella variante con glassa.

Tagliatelle verdi con scampi

Un appetitoso primo di pesce che celebra al meglio il profumo del mare: eccovi un piatto di tagliatelle originali, ideali per le festività natalizie.

Menù della vigilia

Durante le feste, si sa, le tavole imbandite sono le vere protagoniste dell’occasione: eccovi un menù per la vigilia di Natale tutto da gustare.

Paté di pollo

Con questa ricetta potete preparare un delicato paté dai toni raffinati: con l’aggiunta del marsala, realizzerete un antipasto natalizio prelibato.

Pancake con salmone

Squisiti e semplici, i pancake con salmone sono un antipasto davvero gustoso e invitante. Farete una gran figura anche preparandoli a Natale.

Carciofi al pesto

Se siete a corto di idee per un antipasto vegetariano, con questa ricetta farete un figurone anche in occasione del pranzo di Natale.