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Panino porchetta asparagi e funghi

Un insieme di gusti forti e decisi per un panino particolarmente sfizioso e assolutamente da provare.

Torta di farro

Una torta salata originaria della Toscana, fatta con un cereale dalle proprietà benefiche e di facile cottura

Marmellata di cipolle rosse di Tropea

Dalla Calabria un’insolita conserva, particolarmente usata per accompagnare i formaggi stagionati come il pecorino, il parmigiano e la provola.

Mint Julep

Questo cocktail, decisamente famoso negli Stati Uniti, è considerato la bevanda ufficiale del derby del Kentucky (la vera patria del bourbon).

Polipo ai finocchi

Un antipasto leggero e ricco di sapori

Rotolini al parmigiano reggiano

Sfiziosi rotolini al formaggio per un antipasto di sicuro successo

Zuppa di pomodoro

Una zuppa tipica italiana. L'elemento principe è il pomodoro, qui presente sotto forma di deliziosa e cremosa zuppa per provare il piacere unico del sapore mediterraneo.

Spigola al cartoccio

Il pesce è un alimento nobile, ricco di elementi nutritivi, che andrebbe mangiato almeno due o tre volte alla settimana.

Patate ripiene con salsa di tartufo

Un contorno dalla raffinatezza unica per sorprendere i vostri ospiti con un’esplosione di sapori.

Tigelle

Le tigelle sono un piatto tipico dell'Appennino modenese. Il nome deriva dal fatto che sono dei piccoli impasti che "crescono". La ricetta non è difficile, l'unico problema è che dovreste riuscire a procurarvi la "tigellatrice", una sp

Patate ripiene

Antipasto originale e gustoso di sicuro successo

Marmellata di castagne

Con l'arrivo dell'autunno torna la stagione delle castagne. Prepararne una marmellata è un'ottima maniera per poter assaporare questo frutto durante tutto l'inverno. La ricetta è forse un po' più laboriosa rispetto a quella di altre marmellate, ma alla po

Tagliatelle alla bolognese

Probabilmente il primo piatto più conosciuto sia in Italia che all'estero

Tagliatelle alle sogliole

Piatto leggero ma saporito, piccante al punto giusto e molto aromatico