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Gin Crusta

Il gusto secco e alcolico del gin unito a ingredienti molto profumati, dal sapore aspro come il succo limone e fruttato come il maraschino, crea in questo cocktail una miscela estremamente piacevole al gusto e all'olfatto.

Angel Face

Questo cocktail, dall'aroma delicatamente fruttato grazie al calvados e all'apricot brandy, nasce durante la Prima Guerra Mondiale, in Francia, a Parigi.

Apotheke

Questo cocktail, il cui nome significa letteralmente “farmacia”, ricorda dal colore e dalla consistenza una vera e propria pozione da erborista e deve questo bizzarro nome alle ottime capacità digestive da cui è caratterizzato.

Stinger

Fresco aperitivo e sorprendente digestivo after dinner, questo cocktail a base di brandy nasce nei primi anni del novecento ma ottiene grande successo negli anni del proibizionismo, grazie alla capacità della menta di coprire l'odore dell’alcool.

Caipiroska alla frutta

Dolce, fresca, estiva, la Caipiroska alla frutta è una delle varianti con Vodka della Caipirinha, risulta piuttosto gradita al gentil sesso grazie alla particolarità della variabile di gusto: infatti, la sua preparazione permette l'aggiunta di sciroppi

Zombie

Inventato negli anni Trenta da Don Beach, proprietario di un ristorante a Hollywood, è un cocktail dall'elevatissima gradazione alcolica, nascosta però dal sapore fruttato che lo rende facilmente bevibile.

Irish coffee

Fu inventato nella verde Irlanda con una preparazione molto particolare, lo si serviva nei bar portuali e aeroportuali affinché un fumante caffè corretto con Whisky potesse dar sollievo e riscaldare gli infreddoliti passeggeri delle traversate transatlantiche.

Seitan al curry

L'alternativa vegetariana ai piatti orientali a base di carne, profumati con la più nota spezia indiana. Ottimo da servire accompagnato da una porzione di riso basmati.

Pandolce di Cogne

Se ogni regione ha il suo dolce di Natale, la Valle d’Aosta ha il suo “mecoulin”! Si tratta di un antichissimo pane dolce, un antenato del panettone, che le donne contadine preparavano in generose quantità così da poterlo gradire anche oltre l’epifania! Procuratevi allora farina, latte, panna, uvetta, rhum e… seguiteci in cucina!

Strudel di carciofi

Alternativa alle classiche torte rustiche che può essere servito sia in un buffet sia come piatto unico

Piccole pere al sapore di formaggio

Uno spuntino raffinato e semplice da preparare. Il sapore unico del formaggio con le pere farà fare una figura esemplare alla vostra cucina.

Terrina con rombo e zucca

Questo piatto si conserva in frigo e può essere mangiato anche alcuni giorni dopo la sua preparazione

Medaglioni di prosciutto con gelatina

Antipasto molto saporito e appetitoso

Zuccotti al castelmagno e speck

Stupisci i tuoi amici con una prelibatezza racchiusa in uno scrigno...