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Pasta con broccoli e acciughe
La pasta con broccoli e acciughe si prepara con un soffritto di aglio e acciughe a cui aggiungere i broccoletti lessati. La pasta andrà poi saltata in padella.
Cappelletti in brodo
Saporiti e delicati al tempo stesso, i cappelletti in brodo racchiudono in sé secoli di storia, tradizioni e pranzi in famiglia. Leggi la ricetta!
Paccheri con gallinella
I paccheri con gallinella sono un primo piatto tipico della costiera amalfitana: ecco come prepararli facendo un ottimo sugo con la gallinella di mare!
Linguine alla busara
Le linguine alla busara sono un primo di mare semplice e veloce, preparato con scampi, pomodorini, passata di pomodoro e un trito di prezzemolo.
Pesto Bimby
Il pesto Bimby si prepara con foglie di basilico, aglio, Parmigiano, pecorino, pinoli, sale e olio di oliva da frullare nel Bimby fino ad ottenere una salsa.
Orzotto
L'orzotto è un primo piatto preparato come un risotto, ma a base di orzo perlato. In questo caso noi lo abbiamo preparato con i funghi.
Spaghetti e gamberi
Spaghetti e gamberi: la ricetta del primo piatto di mare dal gusto delicato ma inconfondibile, facile e veloce da preparare.
Bucatini allo scarpariello
I bucatini allo scarpariello sono un piatto di origine napoletana preparato con ingredienti tipicamente mediterranei: ecco a voi la ricetta!
Pasta con salmone affumicato
La pasta con salmone affumicato andava molto di moda negli anni Ottanta: ve la proponiamo in una versione semplice e leggera con gli asparagi!
Lasagna bianca con zucchine
La lasagna bianca con zucchine è un primo piatto preparato con besciamella, zucchine grigliate, scamorza affumicata e Parmigiano grattugiato.
Pasta al pistacchio
La pasta al pistacchio viene preparata con un pesto a base di pistacchi, Parmigiano, pecorino, olio EVO e foglie di basilico.
Cannelloni prosciutto e formaggio
I cannelloni prosciutto e formaggio sono un primo sfizioso e semplice, ma gustoso: e non sono nemmeno difficili da fare! Ecco la ricetta.
Pasta con i carciofi
La pasta con i carciofi si prepara con una spadellata di carciofi tagliati sottili, poi una parte di questi andrà frullata per rendere la pasta cremosa.
Vermicelli di riso con verdure
I vermicelli di riso con verdure sono un piatto orientale molto sfizioso: semplici, leggeri e colorati, sono anche facili da fare! Ecco la ricetta.
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