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Torta ricotta e limone
Semplice, morbida e molto profumata: sono questi gli aggettivi che descrivono meglio un dolce come la torta ricotta e limone! Ecco la ricetta.
Cedro candito
Il cedro candito si prepara prelevando la scorza del cedro e facendola lessare in acqua bollente, dopodiché bisognerà caramellarla con lo zucchero.
Porridge salato
Il porridge salato si può preparare in tanti modi diversi: provate la nostra sfiziosa versione con zucca, carote, prosciutto cotto e patate!
Besciamella senza latte
La besciamella senza latte si prepara scaldando l'olio EVO, aggiungendo la farina e poi l'acqua e filo. Si riporta sul fuoco e si fa addensare.
Tasca di vitello ripiena di carne macinata
La tasca di vitello ripiena di carne macinata è un piatto ricco e sostanzioso: vediamo come si prepara e come variare la ricetta in base ai propri gusti!
Tasca di vitello ripiena al sugo
La tasca di vitello ripiena al sugo è preparata con un ripieno a base di uova, salsiccia, mollica del pane e pecorino e cotta poi nel sugo di pomodoro.
Torta con crema pasticcera
La torta con crema pasticcera che vi proponiamo in questa ricetta è un grande classico: vediamo come prepararla seguendo tutti i passaggi giusti!
Crema pasticcera: ricetta della nonna
Preparare la crema pasticcera con la ricetta della nonna significa rispettare la tradizione ed essere certi di ottenere un buon risultato: ecco la ricetta!
Brodo di cappone
Il brodo di cappone si prepara lessando il cappone pulito e legato insieme alle verdure, per circa 3 ore. Poi si filtra il brodo e si lascia riposare 24 h.
Polpette di fagioli
Le polpette di fagioli si preparano con fagioli, parmigiano, basilico, un filo di olio EVO, sale e pepe. Una volta fatte le polpette si cuociono in forno.
Pollo al curry: ricetta originale
Il pollo al curry: ricetta originale si prepara marinando il pollo nel latte di cocco speziato, poi si cuoce il pollo insieme alla sua marinatura.
Marmellata di arance amare
La marmellata di arance amare è un prodotto prelibato e genuino, soprattutto se la si prepara a casa senza mettere lo zucchero. Vediamo come fare!
Chiffon cake all'arancia
La chiffon cake all'arancia si prepara con un impasto aromatizzato con succo di arancia e cotto nello stampo apposito, dove rimarrà alto e soffice.
Porridge proteico
Il porridge proteico si prepara la sera prima lasciando a riposare in frigo i fiocchi di avena insieme ai semi di chia e al latte vegetale.
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