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Mele caramellate

Un classico delle notti di Halloween d’oltreoceano, molto amato da maghi e streghette…di tutte le età.

Bignè fatti in casa

I bignè fatti in casa si preparano con una pasta choux a base di farina 00, burro, acqua e uova. Poi si cuociono in forno fino a doratura.

Risotto al radicchio

Piatto molto buono e gradito da tutti, che unisce il sapore del radicchio con quello del riso

Pappardelle funghi e speck

Si preparano in pochi minuti, ma sono sfiziose, profumate e saporite: ecco a voi le pappardelle funghi e speck, un piatto assolutamente da provare!

Involtini di pollo al forno

Gli involtini di pollo al forno sono un secondo piatto semplice, gustoso e facile da personalizzare con ingredienti diversi: ecco la nostra ricetta!

Crema di mandorle

La crema di mandorle si prepara con mandorle tritate, zucchero, amido di mais, panna e latte. Una volta addensata, va fatta raffreddare 3 ore in frigo.

Straccetti di pollo

Gli straccetti di pollo si preparano con un soffritto di aglio, poi si rosola la carne infarinata, si sfuma con vino bianco e si aggiunge il prezzemolo.

Pasta con stracchino

La pasta con stracchino è un primo semplicissimo da realizzare: pochi ingredienti, pochi passaggi e il piatto è pronto da servire! Ecco la ricetta.

Torta di mele senza glutine

Come fare un dolce classico come la torta di mele in versione gluten free? E' semplicissimo: seguite la nostra ricetta ed otterrete una torta ottima!

Pasta con funghi champignon

La pasta con funghi champignon è un ottimo primo piatto, un classico che piace sempre e non passa mai di moda. Ecco come prepararla a regola d'arte!

Riso Venere con salmone

Vediamo come bisogna procedere per preparare il riso Venere con salmone, un primo (o piatto unico) sostanzioso, gustoso e molto nutriente!

Piadina senza glutine

La piadina senza glutine si prepara con farina di mais, acqua, olio extra vergine di oliva, sale e bicarbonato. L'impasto verrà poi steso e cotto in padella.

Rollè di pollo

Il rollè di pollo può sembrare un piatto complicato, ma non lo è: vediamo come prepararlo, farcirlo e cuocerlo (sia in pentola che al forno)!

Nocciole caramellate

Semplici, croccanti e golose, le nocciole caramellate sono perfette da sgranocchiare a Natale e sono un'ottima idea regalo! Ecco a voi la ricetta.