La tua ricerca ha prodotto 629 risultati

Storione

Pesce della famiglia degli Acipenseridi; è una specie piuttosto rara nei nostri mari, ed è pescato durante il periodo della riproduzione, quando risale lungo i fiumi.

Lattuga

Ortaggio appartenente alla famiglia delle Composite, di cui si consumano le foglie, che, a seconda della varietà, possono essere di diversa forma e colore, dal verde al rossastro.

Cardi

Il cardo è un ortaggio di origine Mediterranea tipico del periodo invernale. È chiamato anche carciofo selvatico; presenta, infatti, molte caratteristiche affini soprattutto nel sapore. A livello alimentare, del cardo si consumano i lunghi gambi, che possono raggiungere anche i 150 cm. Per questo motivo è spesso associato al sedano.

Granchio

Crostaceo decapode, in altre parole munito di dieci zampe, che vive nei mari di tutti i continenti, in particolar modo nel Mediterraneo, in Oceania, in Asia orientale e in America del Nord.

Pesce spada

Pesce che vive nel Mar Mediterraneo, nel Mar Nero e nelle zone temperate degli oceani.

Stoccafisso

Lo stoccafisso è il merluzzo essiccato per essere conservato.

Pesce siluro

Il pesce siluro (Silurus glanis) è un pesce di dimensioni imponenti che vive nei maggiori fiumi europei.

Rana pescatrice

La rana pescatrice è un pesce appartenente alla famiglia Lophiidae che vive prevalentemente nei fondali sabbiosi del Mediterraneo e nell’Oceano Atlantico.

Philadelphia

Il Philadelphia è il nome commerciale di un formaggio spalmabile prodotto con latte vaccino. Dal sapore delicato e il colore bianco, il Philadelphia è prodotto con una coagulazione particolare che ne permette di ridurre l'apporto calorico.

Codette di zucchero

Simpatiche decorazioni colorate che mettono allegria! Sono le codette di zucchero! Vediamo come impiegarle in preparazioni dolci.

Strutto

Lo strutto è il grasso ricavato dalla fusione dei tessuti adiposi del maiale. Il grasso, separato dalla cotenna, è tagliato a cubetti e fatto cuocere a fuoco lento in modo che si fonda facendo evaporare l'acqua.

Pomodori

Il pomodoro è un ortaggio della famiglia delle Solinacee, di cui si consuma la bacca carnosa, di colore verde o rosso.

Porro

Piante erbacee della famiglia delle Liliaceae. Alti fino a 80 cm, dei porri si consuma il bulbo dalla forma cilindrica lievemente rigonfia.

Pomodorini

Varietà di pomodori, caratterizzati dalla piccola dimensione.