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Gamberetti al brandy

Gamberetti al brandy

Ideali come antipasto o secondo, i gamberetti al brandy sono un piatto semplice e veloce da realizzare, ma anche molto particolare e di sicuro effetto.

Linguine alle cozze

Linguine alle cozze

Le linguine alle cozze sono un primo di pesce fra i più semplici e buoni: pochi ingredienti, pochi accorgimenti e il piatto verrà senza dubbio perfetto.

Finocchi stufati

Finocchi stufati

Un piatto molto profumato e perfetto per accompagnare un secondo sia di carne che di pesce. I finocchi stufati sono anche semplici da preparare.

Bietole saltate in padella

Bietole saltate in padella

Avete delle bietole in frigo? Ecco la ricetta per preparare velocemente un gustoso e semplice contorno per piatti di carne o pesce.

Zuppa di ceci neri

Zuppa di ceci neri

La zuppa di ceci neri è un piatto nutriente e gustoso: questo legume è infatti particolarmente saporito, ricco di fibre e di minerali.

Salmone

Ricette con Salmone

Nasce in acque dolci per trascorrere la sua vita in acque di mare. Al momento di deporre le uova torna al luogo di origine.

Spigola

Ricette con spigola

La spigola, anche nota col nome di “branzino”, è un pesce dalle carni bianche e molto saporite, diffuso nel Mediterraneo e nell’Atlantico orientale.

Orata

Ricette con Orata

Pesce appartenete alla famiglia degli Sparidi, che vive prevalentemente nel Mar Mediterraneo e nelle zone nord orientali dell'Oceano Atlantico

Sogliola

Ricette con Sogliola

Pesce che vive comunemente nel Mediterraneo, nell'Atlantico, nelle Isole di Capo Verde, in Senegal e nel Baltico.

Trota

Ricette con Trota

La trota è un pesce d'acqua dolce, dal corpo affusolato, di dimensioni medie. Fa parte della famiglia dei Salmonidi ed è presente in gran parte d'Europa.

Trota salmonata

Ricette con trota salmonata

La trota salmonata è un pesce d'acqua dolce dal corpo affusolato, della famiglia dei Salmonidi.

Sedano

Ricette con Sedano

Ortaggio appartenente alla famiglia delle Ombrellifere.

Arachidi

Ricette con arachidi

Le arachidi sono i semi dell'Arachis Hypogaea, una pianta appartenente alla famiglia delle Leguminose, e sono consumate come frutta secca, per la produzione di olio e burro o per l'alimentazione animale. Sono conosciute anche sotto molti altri nomi, tra cui noccioline americane, spagnolette e bagigi.

Gamberoni flambé

Gamberoni flambé

I gamberoni sono uno tra i più apprezzati ingredienti di mare! Eccovi la ricetta per portarli in tavola nella versione flambé utilizzando del brandy.