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Lime

Il lime, o limetta, è un agrume del genere Citrus, originario dell'Asia.

Fusilli

FusilliI fusilli sono un tipo di pasta che può essere di semola di grano duro o all'uovo.

Maccheroni

I maccheroni sono un nome generico per indicare un tipo di pasta corta, dalla forma tubolare.

Fagiolini

Baccelli giovani della pianta del fagiolo, legume della famiglia delle Papilionacee.

Fagioli

I fagioli sono legumi, ovvero semi commestibili delle piante appartenenti alla famiglia delle Papilionacee.

Noci

La noce è il frutto dell'albero del noce, originario delle pendici dell'Himalaya, diffuso in Europa già in tempi molto antichi.

Pompelmi

Frutto dell'omonimo albero, appartenente al genere Citrus.

Orzo perlato

L'orzo perlato è il cereale dopo aver subito un processo di raffinazione in cui il rivestimento esterno è parzialmente rimosso: questo processo si chiama, appunto, perlatura.

Origano

Pianta aromatica della famiglia delle Labiate, di cui si consumano le foglioline verdi e i fiorellini, sia freschi sia essiccati.

Erba cipollina

Pianta aromatica che appartiene alla famiglia delle Liliacee, originaria delle zone nordiche di Europa, Asia e America.

Noce moscata

Seme della Myristica fragrans, un albero sempre verde diffuso nelle zone a clima tropicale.

Crostini di melanzane sott'olio

Questi crostini sono una vera esplosione di sapori grazie all’utilizzo delle melanzane messe sott’olio e frullate: un piatto perfetto per un aperitivo.

Verza

La verza, il cui nome scientifico è Brassica Oleracea, è una varietà di cavolo.

Ribes

Frutto di bosco che cresce sull'omonima pianta.