Girelle di mortadella e pistacchi

Difficoltà: 

Dosi: per 4 persone
Tempo: 25 minuti
Valori nutrizionali per persona:
Energia: 271 kcal
Proteine: 12,3 g
Grassi: 24,1 g
Sale: 0,03 g
Carboidrati: 1,2 g
Ingredienti:
- 4 fette spesse di Mortadella Bologna IGP Mangia e Chiudi Raspini
- 2 uova
- 1 manciata di pistacchi sgusciati
- 2 cucchiai di maionese
- 1 ciuffetto di prezzemolo