Rose di prosciutto crudo e stracchino

Difficoltà: difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 10 minuti

Valori nutrizionali per persona:

Energia: 290,56 kcal

Proteine: 22,2 g

Grassi: 22,27 g

Sale: 0,13 g

Carboidrati: 0,35 g

Ingredienti:

16 fette di Prosciutto Crudo di Parma Raspini
Prosciutto crudo in fettine sottili
200 g di stracchino
Stracchino
Semi di papavero q.b.
Semi di papavero

Introduzione

Cremose e gustose, le rose di prosciutto crudo di Parma Raspini e stracchino sono veloci da preparare! Farete un successone con i vostri ospiti e siamo certi che tutti chiederanno il bis.

Preparazione

Prendete le fettine di prosciutto crudo e mettetene 4 in ciascun piatto. Con le mani, delicatamente, cercate di formare dei piccoli cestini.

Con un cucchiaio lavorate lo stracchino all'interno di una ciotola in modo da ammorbidirlo, dopodiché mettetene 1 cucchiaino in ciascuna rosellina di prosciutto crudo.

Completate spolverizzando le rose con dei semi di papavero e servite in tavola.

Se volete, potete adagiare le rose di prosciutto crudo e stracchino su un letto di radicchio crudo.

Rose di prosciutto crudo e stracchino

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