Roastbeef scottato con fagiolini e glassa balsamica

Difficoltà: difficoltà 2

Dosi: per 4 persone

Tempo: 20 minuti

Valori nutrizionali per persona:

Energia: 118,2 kcal

Proteine: 13,36 g

Grassi: 5,8 g

Sale: 0,682 g

Carboidrati: 3 g

Ingredienti:

8 fette di Roastbeef Raspini
Roast beef
350 g di fagiolini
Fagiolini
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Olio extravergine d'oliva
Glassa di aceto balsamico q.b.
Glassa di aceto balsamico
Sale q.b.
Sale

Introduzione

Roastbeef scottato con fagiolini e glassa balsamica: un secondo piatto in cui semplicità, eleganza e gusto si uniscono per dar vita a un sapore autentico e genuino. Il delicato sapore del Roastbeef Raspini avvolge la verdura di stagione in un abbraccio reso sublime dalla glassa al balsamico. Impossibile resistergli!

Preparazione

Pulite i fagiolini spuntandoli alle estremità, lavateli, sgocciolateli e fateli bollire in una pentola dai bordi alti con abbondante acqua salata in ebollizione per circa 10-12 minuti. Scolateli appena risulteranno teneri al tatto.

Fate scaldare l’olio in una padella, adagiate le fette di Roastbeef Raspini e fatele scottare per 2 minuti a fiamma bassa girandole su entrambi i lati.

Ora potete impiattare: decorate il fondo dei piatti con la glassa al balsamico, disponete in ciascun piatto parte dei fagiolini, infine guarnite con due fette di Roastbeef Raspini. Se gradite potete salare leggermente il vostro squisito secondo piatto.

Roastbeef scottato con fagiolini e glassa balsamica

Valori nutrizionali per persona:

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