Uova farcite con prosciutto e cetriolini
Ingredienti:
- 4 uova
- 120 gr. di prosciutto crudo
- 3 cucchiai di panna
- 1 cetriolo
- 60 gr. di cetriolini sottaceto
- Pomodorini pachino q.b.
- Sale q.b.
Tritate grossolanamente i cetriolini e il prosciutto, quindi rimuovete i tuorli delle uova e mischiateli con la panna, aggiungendo anche un po’ di sale. Una volta ottenuto il composto, unite il prosciutto e i cetriolini e mischiate il tutto per bene.
Passate ora al riempimento dei bianchi con il composto.
Decorate infine le uova con una fettina di prosciutto, una di cetriolo e uno spicchio di pomodoro, guarnendo il vassoio con foglie di lattuga.
Ecco la nostra proposta per il menù di Pasqua
Menù di Pasqua
Non sapete cosa preparare per il pranzo di Pasqua? Il compromesso ideale è quello che riesce a offrire un menù elaborato ma al tempo stesso non troppo pesante da digerire
Fagottini di crepe ripieni di asparagi
Saporito, gustoso e afrodisiaco, questo piatto si presta a una varietà di combinazioni e di abbinamenti e sicuramente rappresenta una novità a tavola.
Costolette di agnello con salsa garlic
Le costolette di agnello con salsa garlic sono uno stuzzicante secondo piatto che abbina i nostri sapori tradizionali a quelli della cucina anglosassone.
Insalata di primizie con uova di quaglia
Sfizioso e nutriente contorno, che unisce sapori audaci e ricchi come quello della maionese all’arancia e delle uova di quaglia.
Torta cioccolato ricotta e menta
Questo dolce è perfetto per accontentare tutti i palati: i più golosi ameranno la cioccolata, mentre i più raffinati apprezzeranno l’accostamento con ingredienti freschi come ricotta e menta.
|
Tag
|
Commenti
|
Riceverai una mail con le istruzioni per la pubblicazione del tuo commento.
I commenti sono moderati.