Pancakes vegani ai frutti di bosco
Ingredienti:
- 200 g di latte di riso
- 120 g di farina 00
- 1 bustina di lievito
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di olio di semi
- Marmellata ai frutti di bosco q.b.
- Zucchero a velo q.b.
Volete sperimentare qualche semplice ricetta vegana? Eccovi accontentati:
Zucchine ripiene di mandorle e piselli
Una ricetta semplice per farcire le zucchine con un ripieno dolce e delicato, aromatizzato allo zafferano. Ideale da servire come antipasto in qualsiasi occasione.
Gnocchi con sugo ai piselli
I classici gnocchi di patate serviti con un condimento ricco e facile da preparare. L’ideale per chi ama i piatti fumanti e corposi.
Farfalle zucchine e carote
Un condimento semplice per creare velocemente un primo allegro e colorato. Pochi ingredienti per soddisfare chi ama i piatti leggeri.
Fusilli al pesto di carote
Un modo diverso per servire le carote e riuscire a farle mangiare anche ai più piccoli. Pochi ingredienti per un condimento colorato e originale.
Penne alla zucca e olive nere
Un buonissimo primo piatto autunnale o invernale. Una ricetta facile che unisce la dolcezza della zucca al carattere più amaro delle olive nere.
Penne integrali al sugo di peperoni
Il dolce del peperone giallo, unito a pochi altri coloratissimi ingredienti, avvolge perfettamente la pasta integrale e crea un primo piatto salutare e gustoso.
Conchiglie con panna di soia e piselli
Una semplice e piccola variante alla classica panna per creare un primo piatto gustoso anche per chi non mangia i latticini.
Seitan alla messicana
Una ricetta che ricorda i sapori del Messico, arricchita dal seitan al posto della carne. Un piatto etnico rivisitato con ingredienti a portata di mano.
Miglio con verdure
Un piatto ideale per chi segue una dieta vegetariana o vegana e per chi vuole mangiare sano. Le proprietà nutrizionali di un antico cereale unite al gusto e al profumo delle verdure.
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