Tramezzini variopinti
Guarda ricette simili
Difficoltà: 
Dosi: per 4 persone
Tempo: 20 minuti
Ingredienti:
- 4 fette di pancarré integrale
- 4 fette di pancarré
- 4 cucchiai di Philadelphia
- 1 cucchiaino di maionese
- 1 fetta di salmone affumicato
- 1 cetriolo
- 25 g di gruviera
- Erba cipollina q.b.
- 10 g di burro
Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.
Introduzione
I tramezzini non possono certo mancare a una festa, soprattutto se si tratta di Carnevale: sfruttate la loro versatilità per dei ripieni invitanti!
Preparazione
In una ciotolina lavorate 3 cucchiai di Philadelphia e, quando si sarà ammorbidito, aggiungete l’erba cipollina finemente tritata. Unite 1 cucchiaino di maionese e amalgamatela completamente.
Spalmate il composto ottenuto tra 2 fette di pancarré integrale, unitele e tagliatele in 4, ricavandone 4 mini tramezzini quadrati.
Spalmate il burro ammorbidito sulle altre 2 fette di pancarré integrale, quindi farcitele con il salmone affumicato e tagliate anch’esse in 4.
Lavate il cetriolo e tagliatelo a fette sottili, poi spalmate il Philadelphia su 2 fette di pancarré. Aggiungete su una fetta il cetriolo, sovrapponete l'altra fetta di pancarré e tagliate in 4 anche questo tramezzino.
Infine tagliate il gruviera in fette sottili e sistematele tra le ultime 2 fette di pancarré, quindi dividetele in 4.
Disponete i tramezzini su un piatto da portata e serviteli a temperatura ambiente.
Spalmate il composto ottenuto tra 2 fette di pancarré integrale, unitele e tagliatele in 4, ricavandone 4 mini tramezzini quadrati.
Spalmate il burro ammorbidito sulle altre 2 fette di pancarré integrale, quindi farcitele con il salmone affumicato e tagliate anch’esse in 4.
Lavate il cetriolo e tagliatelo a fette sottili, poi spalmate il Philadelphia su 2 fette di pancarré. Aggiungete su una fetta il cetriolo, sovrapponete l'altra fetta di pancarré e tagliate in 4 anche questo tramezzino.
Infine tagliate il gruviera in fette sottili e sistematele tra le ultime 2 fette di pancarré, quindi dividetele in 4.
Disponete i tramezzini su un piatto da portata e serviteli a temperatura ambiente.
Accorgimenti
Per rendere più digeribile il cetriolo, privatelo della buccia.
Idee e varianti
Se volete preparare degli altri tramezzini, preparatene uno con il pancarré ripieno di tonno sott'olio, maionese e 1 uovo sodo tagliato a fette. Guarnite, poi, 2 fette di pancarré integrale con 2 cucchiai di guacamole e 2 fettine di pomodoro.
Le ricette di Gustissimo adatte per il menù di Carnevale
Menù di Carnevale
Il Carnevale si distingue per i colori variopinti, che in cucina non mancano di certo, quindi potete ricreare lo spirito della festa in una cena vivace.
Stelle filanti di tagliatelle
Questa ricetta rispecchia lo spirito del Carnevale: le tagliatelle diventano stelle filanti grazie al formaggio e i piselli si “trasformano” in coriandoli!
Polpette al coriandolo
Le classiche polpette in versione aromatica, proposte in chiave esotica grazie all’aroma avvolgente del coriandolo che si fonde con la delicatezza delle carote.
Julienne di carote
Una ricetta semplicissima che vanta comunque un ottimo sapore, reso ancora più appetitoso dalla croccantezza delle carote tagliate a julienne.
Maschere di Carnevale
Preparare le maschere di Carnevale è più semplice di quanto possa sembrare: con l’ausilio degli stampini adatti sarà un gioco da ragazzi!
|
Tag
|
Commenti
|
Riceverai una mail con le istruzioni per la pubblicazione del tuo commento.
I commenti sono moderati.