Crema rocher

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Difficoltà: difficoltà 1

Dosi: per 0.45 kg

Tempo: 10 minuti

Ingredienti:

170 ml di panna da montare
Panna
50 g di nocciole sgusciate
Nocciole sgusciate
50 g di cioccolato fondente
Cioccolato fondente
220 g di Nutella
Nutella
15 wafer
Wafer

Alcuni ingredienti potrebbero contenere allergeni (glutine, lattosio..) o tracce di derivati animali. Per maggiori informazioni leggi le guide: “Alimentazione e allergeni” e “Alimentazione vegana”.

Introduzione

Per farcire le vostre torte o per deliziare il palato anche gustandola da sola, non perdetevi la nostra ricetta della crema rocher! La sua cremosità vi conquisterà: fate però attenzione a non finirla prima dell’arrivo dei vostri ospiti!

Preparazione

Mettete la panna in una ciotola e montatela, aiutandovi con una frusta elettrica o manuale. Unite poco alla volta la nutella, il cioccolato fondente grattugiato e mescolate delicatamente.

Triturate finemente le nocciole e aggiungetele alla crema, insieme ai wafer sbriciolati. Mescolate bene, in modo da amalgamare tutti gli ingredienti, dopodiché utilizzate la crema come più gradite!

Accorgimenti

Tritate finemente le nocciole prima di incorporarle alla crema, aiutandovi con un pestello da cucina.

Idee e varianti

Utilizzate i wafer del gusto che più vi piace, come quelli alla nocciola o al cacao.