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Focaccia alla salsiccia

Piatto invernale, da servire appena sfornato

Pizza Bismarck

Deve il suo nome alle uova, di cui pare che il cancelliere tedesco fosse particolarmente ghiotto

Pasta fresca all'uovo

Poche cose danno soddisfazione come la pasta fatta in casa, magari accompagnata da un buon sugo di carne

Spaghetti panna e salmone

Primo piatto semplice e gustoso; un classico delle cene della Veglia

Fusilli fantasia e cozze

Un primo piatto estivo, fresco, insolito, reso invitante dalla fantasia cromatica degli ingredienti.

Maccheroni siciliani

Questo piatto racchiude tutto il sapore della Sicilia

Pompelmi ripieni

Fresco antipasto dal gusto agrodolce

Gnocchi di ricotta alle erbe

Stuzzichini fritti da servire durante l'aperitivo

Soffritti di carne

Bocconcini croccanti che stuzzicano l'appetito. Ottimi anche preparati con la pasta sfoglia già pronta

Terrina di coniglio e maiale

Terrina impreziosita dall'aggiunta di una spolverata di tartufo nero